杏彩体育网站注册有关茶道的知识茶道入门茶道基本知识① 茶海(茶盅、母杯、公正杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配;而人数少时那么倒出茶水可防止因浸泡太久而产生苦涩味。杏彩官网登录茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

　　茶道对环境的选择、杏彩官网注册营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因此需要一个与茶道活动要求相一致的环境。下面是WTT精心的有关茶道的知识，。

　　法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在 煮茶时有时会参加盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。

　　古代 文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品味鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。 斗茶又称为 茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建 建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品味，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后成功。

　　清代 至今某些地区流行的 工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公正杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公正杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

　　① 煮水器：种类繁多主要有 炭炉(潮汕炉)玉书碨、酒精炉玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。